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2024-02

一品

マーボ春雨

ごはんがすすむ最強のおかずマーボ春雨つくってみました仕込みで紹介しているザージャンをつかいます酒のあてにも最高です
2024.02.26
一品
一品

麻婆豆腐

今回は、麻婆豆腐つくってみたザージャンのストックがあればいつでも簡単につくれます豆腐も安価で家計も助かる!!
2024.02.16
一品
仕込み

ザージャン

マーボー豆腐、マーボ春雨、ザージャン麵などいろいろアレンジも可能なザージャン作ってみました冷凍保存できるので多めに作ってストックします挽肉400gでマーボー豆腐4皿分(目安)です
2024.02.15
仕込み
一品

もつ煮込み

もつ鍋もいいけど豚もつは煮込みが良いらしいんで今日は、煮込みにします。
2024.02.03
一品
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調理師の経験を生かして
酒のあても兼ねたおかずを時短でつくり
それらをブログで紹介してます。

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