朝食朝食
今日は、今朝の朝食を紹介したいと思います朝は、時間をかけれないので作り置きがメインになります焼き魚があれば、前日に三日分くらい焼いて朝チンして食べるみたいな感じです今日は、魚がないので人参バジル岩塩和え春雨サラダ納豆溶き卵の味噌汁白米作り置...
朝食
一品マーボ春雨
ごはんがすすむ最強のおかずマーボ春雨つくってみました仕込みで紹介しているザージャンをつかいます酒のあてにも最高です
一品麻婆豆腐
今回は、麻婆豆腐つくってみたザージャンのストックがあればいつでも簡単につくれます豆腐も安価で家計も助かる!!
仕込みザージャン
マーボー豆腐、マーボ春雨、ザージャン麵などいろいろアレンジも可能なザージャン作ってみました冷凍保存できるので多めに作ってストックします挽肉400ｇでマーボー豆腐4皿分（目安）です
一品もつ煮込み
もつ鍋もいいけど豚もつは煮込みが良いらしいんで今日は、煮込みにします。
一品一品
今日は、人参の香りソルト（イタリアン ハーブミックス）和え人参はB-カロテンを多く含んでいて健康を維持するためには重要です手軽に摂取できるように、今回は簡単に和えて一晩眠らせるだけ副菜の一品にいかがでしょうか。
一品今日の一品
塩焼きそば今日は、正月用にストックしておいた、海老を使ってナンプラーで味付けをして焼きそばにしてみました。あっさりしているのに、ビールにもあいますね、ペロッといっちゃいました。
一品今日の一品
ナポリタンスパゲッティ 年末、テレビを見ているとナポリタンを旨そうに食ってる映像が流れていてたまらず、つくっちゃいました!!にんにくのみじん ケチャップ 赤ワイン などと隠し味にオイスターソース（こくがでる）ベーコンがなかったのでソーセージ...
一品今日の一品
海老のチリソース煮 少々面倒ではあるけれど美味しいものには手を加えます海老は油であげて、火を通すのが本来のやりかたですが我が家では、揚げ物をする道具がないので炒めて火を通しますプリプリの海老にチリソースが絡んで美味しいです
一品今日の一品
手羽元のローストチキン 冷凍庫の中に、この間漬け込んだ手羽元の残りがあるのを思い出し、オーブントースターでローストしてみましたこんな日は、外に出ないのが一番家飲み楽しんでますそれでは明日も頑張りましょう