今日の一品

手羽元と大根の中華あんかけ

今夜は、ちょっと手間のかかる煮物ですが、昨日から大根の下茹でなど
準備はしてあったので、わりと簡単に出来ましたがレシピの準備ができなかったので
また今度の機会にのせたいと思います。
味は至ってシンプルな煮物ですが、オイスターソースを少々使って
ごま油で仕上げているので中華っぽく仕上がってます。
それと、半熟煮卵が思いのほかうまくいきました。